荒田植夢,因耕者堅持的有機栽種,讓彷如紅寶石的咖啡豆,在健康的田園閃閃發亮。…
50歲才改行種紅棗,只有7、8年經歷,就在苗栗縣公館鄉的第一屆紅棗王評鑑中拔得頭籌。劉建發雖然種植經驗沒有其他人豐富,但是他用比別人更多的努力和無數的汗水,種出好品質的紅棗,勝過其他前輩獲得這個殊榮,可以說絕對是實至名歸。…
苗栗縣公館鄉的客家名菜二妹鹽焗雞。從有客家之都的廣東梅州遠嫁來台、人稱二妹的黃添燕,原本在餐廳當廚師,因為女兒漸漸長大,每日需要接送,無法在餐廳任全職工作。加上自己也很懷念家鄉菜,所以開始投入製作「二妹鹽焗雞」,將有天下第一雞稱號的梅州鹽焗雞帶來台灣。…
秋日的田園風景,百花悄然靜默 惟有菊花盛開,陽光下燦爛綻放…