三芝是台灣茭白筍的盛產地之一,從四、五月開始種植,種植時每叢僅植一苗,約莫過了一個多月,單株的苗開始長出新芽,直到九月、十月間就開始採收上市。…
青山綠水,蛙鳴鳥叫,茶香飄飄。這不是仙境,這是新北市坪林區的有機茶園。在北勢溪蜿蜒流過的山坡上,愈來愈多的茶農轉型改採有機農法,淨化了環境,滋養了茶葉,也讓消失已久的翡翠樹蛙重新回歸當地。…