「高齡人口、有機、回饋、循環」是構成社區的產業要素關鍵,象山社區發展協會因樂齡長照服務引進壯年照護人力,同時啟動「象山有機農場」穩定供給社區廚房無毒蔬果,作為長輩共餐送餐的烹調食材,盛者便製成酵素、米食等食品販售,交由「象山幸福驛站」銷售推廣,營收全數回饋單位經營用。…
苗栗縣銅鑼鄉的「阿牛哥溫室蕃茄農場」種植蜜番茄 3 號,老闆曾義永大哥(阿牛哥)與兒子曾喜南,堅持安全、無農藥及衛生的品質,曾獲吉園圃標章認證,溫室建置不利授粉,故引進荷蘭的熊蜂,以動植物互利共生方式,成就友善種植蜜番茄優良環境。 …
蜜鄉養蜂園以自然方式放養蜜蜂,高質量蜂蜜產品穩定(連續外銷日本47年)之久,第三代張至程接承家業,學習父執輩對養蜂品質的堅持,移居苗栗紮點公館,以公館作為放牧中心,帶著蜜蜂們循四季追花期,一起跑遍台灣。…
懷抱對家鄉的熱愛,堅持親自下田種芝麻、曬芝麻、打芝麻、炒芝麻,親力親為每道工序,用追求工藝的精神與標準嚴格把關,只為了成就健康的黑芝麻冷榨油。…