把玫瑰鹽納入火龍果栽培，會種出怎樣的味道？結果是口感與滋味都有別於一般的玫瑰火龍果。清涼降火的細膩滋味中，隱約嚐到一種來自大地岩層的粗獷豪邁，讓這顆像玫瑰般綻放、又如紅寶石般紅潤耀眼的火龍果，甜度飆上19.5，拿下2013年宜蘭縣羅東鎮農會火龍果紅肉組冠軍殊榮。
 
這是來自宜蘭縣三星鄉星園農場的傑作。採取有機栽種的農場主人謝耀宗，除了以黃豆粉、米糠、酵素、硒施肥外，幾年前還把玫瑰鹽加入施肥，種出這款獨特的紅龍果。
 
三代種茶、十年前加種紅龍果的謝耀宗，在這個位於安農溪畔一個獨立山頭的農場上，還栽種了許多不同作物，包括稻米、三星蔥，另外還有玉米、番茄、芋頭、南瓜、百香果、紅柚、冬瓜等營養蔬菜水果。自幼在宜蘭長大的他，熱愛蘭陽平原好山好水的環境，因此決定採取有機栽培方式，利用雪山山脈沖刷下來的黑土灰水灌溉作物，一切回歸原始大自然。他們還自製不添加著色劑與防腐劑的醃菜、醬冬瓜、酸菜和高麗菜乾。這樣做法不僅對人體健康有益，也能涵育自然環境，體現的不只是符合時代潮流的精神，更是農場主人對這片土地的感恩。
 
謝耀宗對人與土地的愛，清楚呈現在他對作物的命名上。他稱自種的仁和米（包括仁和白米、仁和糙米）為夫妻米，就是為了感激從台北嫁到宜蘭的妻子，跟他一起胼手胝足開墾農場，生活雖然辛勞卻很踏實，每顆飽滿的米粒中滿滿都是愛情。前人留下至今的茶葉，則以提供灌溉泉水的生命泉源為名，稱之為安農茶。全發酵的安濃紅茶讓人喝到一種厚實安定的滋味，而安濃綠茶的香醇口感，則蘊含了種茶人的人生體驗。
 
從冠軍的玫瑰火龍果，到滿溢愛情滋味的仁和米，再到感念土地的安農茶，星園農場讓簡樸的農作物，涵養出濃厚的生活底藴。養身，也養心。